《中外鸡尾酒：风味融合的艺术之旅》
《中外鸡尾酒：风味融合的艺术之旅》
作者：张晓辉
出版社：中国轻工业出版社
出版时间：2019年1月
《中外鸡尾酒：风味融合的艺术之旅》是一本关于中外鸡尾酒的经典之作，作者张晓辉，中国轻工业出版社出版，2019年1月首次出版，本书以丰富的图片、详细的文字描述，带领读者领略中外鸡尾酒的魅力，感受风味融合的艺术之旅。
本书共分为四个篇章，分别为：
1、鸡尾酒基础知识
本篇章介绍了鸡尾酒的历史、起源、分类、调制方法以及常用材料和工具，为读者提供了鸡尾酒制作的基础知识。
2、中外经典鸡尾酒
本篇章详细介绍了中外经典鸡尾酒的制作方法、口感特点以及背后的故事，包括：
（1）国产经典鸡尾酒：如白兰地、金酒、伏特加等；
（2）外国经典鸡尾酒：如玛格丽特、莫吉托、血腥玛丽等；
（3）特色鸡尾酒：如果味鸡尾酒、茶香鸡尾酒、花卉鸡尾酒等。
3、鸡尾酒调制技巧
本篇章讲解了鸡尾酒调制的技巧，包括：
（1）鸡尾酒配方比例；
（2）鸡尾酒搅拌、摇匀、滴酒等技巧；
（3）鸡尾酒装饰与命名。
4、鸡尾酒文化
本篇章介绍了鸡尾酒文化，包括：
（1）鸡尾酒的历史渊源；
（2）鸡尾酒在各国的发展；
（3）鸡尾酒与社交礼仪的关系。
《中外鸡尾酒：风味融合的艺术之旅》一书，以其丰富的内容、精美的图片和实用的技巧，为广大鸡尾酒爱好者提供了宝贵的参考资料，无论是想要学习鸡尾酒制作技巧，还是想要了解中外鸡尾酒文化，这本书都是不可多得的好书，让我们跟随作者张晓辉，一起踏上这场风味融合的艺术之旅吧！