《全国普通高等医学院校护理学类专业“十三五”规划教材：中医营养与食疗》——传承中医精髓，助力护理专业发展
作者：李华、张伟、王丽等
出版社：人民卫生出版社
出版时间：2018年
《全国普通高等医学院校护理学类专业“十三五”规划教材：中医营养与食疗》是一部专为全国普通高等医学院校护理学类专业编写的“十三五”规划教材，本书以中医理论为基础，结合现代营养学知识，全面介绍了中医营养与食疗的相关内容，旨在提高护理学类专业学生的中医营养与食疗水平，为护理实践提供理论支持。
本书共分为十章，具体如下：
第一章：中医营养与食疗概述
1、1 中医营养学的基本概念
1、2 中医食疗的基本原则
1、3 中医营养与食疗的发展历程
第二章：中医体质学说与营养
2、1 中医体质学说的基本内容
2、2 体质与营养的关系
2、3 常见体质的饮食调养
第三章：食物的营养价值与食疗
3、1 食物的营养成分
3、2 食物的药食同源
3、3 常见食物的食疗作用
第四章：中医营养与食疗的应用
4、1 常见疾病的中医营养与食疗
4、2 常见疾病的食疗食谱
4、3 中医营养与食疗的注意事项
第五章：中医营养与食疗在护理中的应用
5、1 护理工作中的中医营养与食疗
5、2 护理患者的中医营养与食疗
5、3 护理人员的中医营养与食疗
第六章：中医营养与食疗的科学研究
6、1 中医营养与食疗的科学研究现状
6、2 中医营养与食疗的科学研究方法
6、3 中医营养与食疗的科学研究趋势
第七章：中医营养与食疗的国际化
7、1 中医营养与食疗的国际化背景
7、2 中医营养与食疗的国际化发展
7、3 中医营养与食疗的国际化挑战
第八章：中医营养与食疗的产业发展
8、1 中医营养与食疗产业的发展现状
8、2 中医营养与食疗产业的发展趋势
8、3 中医营养与食疗产业的创新发展
第九章：中医营养与食疗的法律法规
9、1 中医营养与食疗的法律法规体系
9、2 中医营养与食疗的法律法规实施
9、3 中医营养与食疗的法律法规完善
第十章：中医营养与食疗的未来展望
10、1 中医营养与食疗的发展前景
10、2 中医营养与食疗的创新方向
10、3 中医营养与食疗的社会责任
《全国普通高等医学院校护理学类专业“十三五”规划教材：中医营养与食疗》一书，以中医理论为基础，结合现代营养学知识，全面介绍了中医营养与食疗的相关内容，本书内容丰富、实用性强，为广大护理学类专业学生提供了宝贵的理论支持，有助于提高护理学类专业学生的中医营养与食疗水平，为护理实践提供有力保障。