《茶艺师点津:学茶艺的入门指南》
在茶文化源远流长的中国,茶艺师被誉为“茶文化的传承者”,为了更好地传承和发扬茶文化,许多关于茶艺的书籍纷纷问世。《茶艺师点津》一书,由我国著名茶艺专家李晓峰所著,由上海文化出版社出版,于2018年正式发行,这本书以深入浅出的方式,为广大茶艺爱好者提供了学习茶艺的入门指南。
作者:李晓峰
出版社:上海文化出版社
出版时间:2018年
《茶艺师点津》一书共分为八个章节,内容涵盖了茶艺师所需掌握的各个方面,以下是本书的大纲:
第一章:茶艺师概述
介绍了茶艺师的概念、职业特点以及茶艺师的发展历程。
第二章:茶叶基础知识
详细讲解了茶叶的分类、产地、品质鉴别等基本知识。
第三章:茶具与茶艺
介绍了茶具的种类、用途以及茶艺表演的基本技巧。
第四章:泡茶技艺
详细讲解了泡茶的基本步骤、技巧以及注意事项。
第五章:茶艺表演
介绍了茶艺表演的种类、编排以及表演技巧。
第六章:茶艺馆经营与管理
介绍了茶艺馆的选址、装修、经营策略以及管理方法。
第七章:茶艺师职业素养
强调了茶艺师应具备的职业素养,如礼仪、沟通、团队协作等。
第八章:茶艺师实战演练
通过案例分析,让读者了解茶艺师在实际工作中的应对策略。
《茶艺师点津》一书以实用性强、通俗易懂为特点,让读者在轻松愉快的氛围中学习茶艺,以下是部分篇章内容:
1、茶叶基础知识
书中详细介绍了茶叶的分类,如绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶等,还介绍了茶叶的产地、品质鉴别等基本知识,让读者对茶叶有更深入的了解。
2、泡茶技艺
泡茶是茶艺师必备的技能之一,书中详细讲解了泡茶的基本步骤、技巧以及注意事项,如水温、茶具选择、茶水比例等,让读者轻松掌握泡茶技艺。
3、茶艺表演
茶艺表演是茶艺师展示茶艺魅力的重要方式,书中介绍了茶艺表演的种类、编排以及表演技巧,让读者在欣赏茶艺表演的同时,也能学会如何进行茶艺表演。
《茶艺师点津》一书是一本实用性极强的茶艺入门指南,它不仅为广大茶艺爱好者提供了学习茶艺的途径,也为茶艺师在实际工作中提供了有益的参考,相信通过阅读本书,读者能够更好地了解茶艺,传承和发扬茶文化。