《星级饭店商务英语》——提升酒店业英语沟通能力的专业指南
《星级饭店商务英语》是一本专为酒店业从业人员编写的英语学习用书，旨在帮助从业者提升商务英语沟通能力，更好地服务于国际客人，以下是关于这本书的详细信息：
作者：李明、张晓红
出版社：外语教学与研究出版社
出版时间：2018年6月
《星级饭店商务英语》是一本系统性的英语学习教材，由资深酒店业英语培训师李明和张晓红共同编写，本书结合了星级饭店的实际工作场景，通过丰富的案例和实用的对话，帮助读者掌握酒店业常用的商务英语表达。
书的大纲如下：
第一章：星级饭店概述
1、1 星级饭店的定义与分类
1、2 星级饭店的服务特点
1、3 星级饭店的发展趋势
第二章：酒店业英语基本语法
2、1 常用时态
2、2 常用语态
2、3 常用句型
第三章：酒店业英语词汇
3、1 酒店设施与设备
3、2 酒店服务项目
3、3 酒店常用短语
第四章：酒店业英语沟通技巧
4、1 预订与入住
4、2 客房服务
4、3 餐饮服务
4、4 会议与活动服务
4、5 退房与投诉处理
第五章：酒店业英语情景对话
5、1 预订与入住
5、2 客房服务
5、3 餐饮服务
5、4 会议与活动服务
5、5 退房与投诉处理
第六章：酒店业英语写作
6、1 酒店通知与公告
6、2 酒店报告与总结
6、3 酒店投诉处理
本书以实用性为原则，通过以下特点帮助读者提升商务英语沟通能力：
1、案例丰富：书中收录了大量的实际工作场景案例，让读者在实际工作中能够学以致用。
2、对话实用：本书提供了大量的酒店业英语情景对话，帮助读者在实际沟通中能够灵活运用。
3、语法与词汇并重：书中不仅介绍了酒店业英语的基本语法，还收录了丰富的词汇，使读者能够全面掌握酒店业英语。
4、练习与测试：每章后都配有练习题和测试题，帮助读者巩固所学知识。
《星级饭店商务英语》是一本值得酒店业从业人员珍藏的英语学习用书，通过学习本书，读者不仅能提升自己的商务英语沟通能力，还能为星级饭店提供更优质的服务。