《恋上葡萄酒：一场穿越时光的味蕾之旅》
作者：奥黛丽·泰勒
出版社：上海译文出版社
出版时间：2018年
《恋上葡萄酒》是奥黛丽·泰勒所著的一本关于葡萄酒文化的书籍，作者以独特的视角，带领读者走进葡萄酒的世界，领略葡萄酒的历史、产地、品种、酿造工艺以及品鉴技巧，本书以丰富的图片、生动的文字，让读者仿佛置身于葡萄酒庄园，感受那独特的魅力。
《恋上葡萄酒》共分为以下几个篇章：
1、葡萄酒的起源与历史
本书首先介绍了葡萄酒的起源，从古埃及、古希腊、古罗马到中世纪，葡萄酒一直伴随着人类文明的发展，作者详细阐述了葡萄酒在各个历史时期的地位和作用，让读者对葡萄酒的历史有了更加深入的了解。
2、葡萄酒的产地与品种
本书详细介绍了全球著名的葡萄酒产区，如法国波尔多、勃艮第、意大利托斯卡纳、西班牙里奥哈等，对各个产区的代表性葡萄品种进行了详细解读，让读者对葡萄酒品种有了更加全面的了解。
3、葡萄酒的酿造工艺
葡萄酒的酿造工艺是一门复杂的艺术，本书详细介绍了葡萄酒的酿造过程，包括葡萄的采摘、压榨、发酵、陈酿等环节，作者通过生动的案例，让读者了解到葡萄酒酿造的奥秘。
4、葡萄酒的品鉴技巧
品鉴葡萄酒是一门艺术，也是一门科学，本书介绍了葡萄酒的品鉴技巧，包括色泽、香气、口感、余味等方面的鉴赏方法，读者可以跟随作者的步伐，学会如何品鉴葡萄酒。
5、葡萄酒与美食的搭配
葡萄酒与美食的搭配是一门独特的艺术，本书介绍了如何根据不同的菜肴选择合适的葡萄酒，让读者在享受美食的同时，也能品味到葡萄酒的韵味。
《恋上葡萄酒》是一本极具价值的葡萄酒文化读物，作者以其独特的视角和丰富的知识，带领读者走进葡萄酒的世界，感受那穿越时光的味蕾之旅，无论是葡萄酒爱好者，还是对葡萄酒感兴趣的读者，都能从本书中获得丰富的知识和乐趣。