《家庭常见食物营养全书》——全面解析家庭饮食营养之道
《家庭常见食物营养全书》是一本由我国著名营养学专家张晓辉教授主编的实用性营养科普读物，该书由人民卫生出版社出版，于2015年正式发行。
张晓辉教授是我国知名的营养学专家，长期从事营养学研究和教学工作，积累了丰富的实践经验，本书旨在为广大读者提供一本全面、实用的家庭饮食营养指南，帮助读者了解家庭常见食物的营养价值，提高家庭饮食健康水平。
《家庭常见食物营养全书》共分为七个章节，具体如下：
第一章：家庭饮食营养概述
介绍了家庭饮食营养的基本概念、原则和重要性，以及我国居民膳食指南的基本内容。
第二章：常见食物的营养价值
详细介绍了大米、面粉、肉类、蔬菜、水果、豆类、坚果等常见食物的营养成分、营养价值及适宜人群。
第三章：食物搭配与营养平衡
分析了食物搭配的原则，以及如何通过食物搭配实现营养平衡。
第四章：家庭常见疾病的营养防治
针对高血压、糖尿病、冠心病等常见疾病，介绍了相应的营养防治方法。
第五章：孕妇、婴幼儿及老年人的营养需求
针对不同人群的营养需求，提供了相应的饮食建议。
第六章：家庭饮食安全与卫生
介绍了家庭饮食安全与卫生的基本知识，以及如何预防食物中毒。
第七章：常见食物的选购与储存
针对常见食物的选购与储存方法进行了详细讲解。
本书具有以下特点：
全面：涵盖了家庭饮食营养的各个方面，为读者提供了丰富的营养知识。
2、实用性强：针对家庭常见食物进行了详细解析，使读者能够更好地了解食物的营养价值。
3、语言通俗易懂：采用生动活泼的语言，使读者轻松掌握营养知识。
4、图文并茂：书中配有大量图片，使读者更直观地了解食物的营养成分。
《家庭常见食物营养全书》是一本值得家庭收藏的实用营养科普读物，通过阅读本书，读者可以更好地了解家庭常见食物的营养价值，提高家庭饮食健康水平，为家人的健康保驾护航。