《危险饮食：揭秘现代饮食中的隐形杀手》
在当今社会，随着生活节奏的加快，人们越来越注重饮食健康，在追求美味的同时，我们往往忽视了饮食中的潜在危险，一本名为《危险饮食》的书籍，为我们揭示了现代饮食中的隐形杀手，提醒我们在享受美食的同时，也要关注饮食安全。
作者：约翰·R·温斯顿（John R. Winstanley）
出版社：中国轻工业出版社
出版时间：2019年
《危险饮食》一书由知名营养学家约翰·R·温斯顿所著，旨在揭示现代饮食中的潜在危险，帮助读者了解如何避免这些危险，保持健康，本书以通俗易懂的语言，结合丰富的案例，详细介绍了各种常见食物中的有害成分，以及它们对人体健康的危害。
第一章：饮食中的隐形杀手
本章介绍了现代饮食中常见的有害成分，如食品添加剂、农药残留、重金属等，以及它们对人体健康的危害。
第二章：常见食物的危险因素
本章详细介绍了各种常见食物中的危险因素，如猪肉中的瘦肉精、鸡肉中的抗生素残留、蔬菜中的农药残留等。
第三章：如何避免饮食中的危险
本章提供了实用的建议，帮助读者在日常生活中避免饮食中的危险，如选择新鲜、有机食品，注意烹饪方法等。
第四章：特殊人群的饮食安全
本章针对孕妇、儿童、老年人等特殊人群，提供了针对性的饮食安全建议。
第五章：饮食与健康的关系
本章探讨了饮食与健康之间的关系，强调了合理饮食对预防疾病、保持健康的重要性。
《危险饮食》一书为我们揭示了现代饮食中的潜在危险，提醒我们在追求美味的同时，也要关注饮食安全，通过了解各种食物中的有害成分，以及如何避免这些危险，我们可以更好地保护自己的健康，这本书不仅适合广大读者阅读，也适合从事营养、食品行业的专业人士参考。