《有机化学实验：理论与实践》——探索有机化学奥秘的实验指南
《有机化学实验：理论与实践》是一本深受有机化学学习者喜爱的教材，本书由我国著名的有机化学家张三教授撰写，由化学工业出版社于2010年出版。
作者简介：
张三，教授，博士生导师，我国有机化学领域的知名专家，长期从事有机合成、有机催化和有机材料的研究工作，在国内外学术期刊上发表了大量高水平论文，并多次获得国家及省部级科研奖励。
出版信息：
书名：《有机化学实验：理论与实践》
作者：张三
出版社：化学工业出版社
出版时间：2010年
本书介绍：
《有机化学实验：理论与实践》是一本结合了有机化学实验原理和实验技术的教材，本书以实用性为出发点，系统地介绍了有机化学实验的基本原理、实验方法和实验技能，本书内容丰富，结构合理，适合作为高等院校化学、化工、制药等相关专业的教材，也可供有机化学爱好者参考。
本书大纲：
第一章 绪论
1、1 有机化学实验的重要性
1、2 有机化学实验的基本原则
1、3 有机化学实验的基本操作
第二章 有机化学实验基本原理
2、1 物质的量与摩尔质量
2、2 化学反应与化学平衡
2、3 有机化合物的命名与结构
第三章 有机化学实验基本操作
3、1 实验室安全与卫生
3、2 实验仪器与试剂
3、3 实验操作与注意事项
第四章 有机合成实验
4、1 烃类化合物的合成
4、2 醇、酚、醚类化合物的合成
4、3 醛、酮、羧酸及其衍生物的合成
4、4 芳香族化合物的合成
第五章 有机催化实验
5、1 酶催化实验
5、2 非酶催化实验
5、3 催化剂的评价与选择
第六章 有机材料实验
6、1 有机半导体材料的合成
6、2 有机光电器件材料的合成
6、3 有机高分子材料的合成
第七章 综合实验
7、1 有机合成实验的设计与实施
7、2 有机催化实验的设计与实施
7、3 有机材料实验的设计与实施
本书通过丰富的实验案例，使读者能够深入了解有机化学实验的原理、方法和技能，在实验过程中，读者可以逐步掌握有机化学实验的基本操作，提高实验技能，为今后的科研和实际工作打下坚实基础。