《湘乡大萝卜栽培技术：传统智慧与现代科学的完美融合》
作者：刘明、王刚
出版社：中国农业出版社
出版时间：2021年6月
《湘乡大萝卜栽培技术》是一本专注于湘乡大萝卜栽培技术的专业书籍，本书由湘乡农业技术推广站的刘明和王刚两位专家共同撰写，旨在为广大种植户提供一套系统、实用、科学的湘乡大萝卜栽培技术。
第一章：湘乡大萝卜的起源与分布
1、1 湘乡大萝卜的起源
1、2 湘乡大萝卜的分布
第二章：湘乡大萝卜的生物学特性
2、1 湘乡大萝卜的植物学特性
2、2 湘乡大萝卜的生长习性
第三章：湘乡大萝卜的栽培技术
3、1 湘乡大萝卜的选种与繁殖
3、2 湘乡大萝卜的整地与施肥
3、3 湘乡大萝卜的播种与移栽
3、4 湘乡大萝卜的田间管理
3、5 湘乡大萝卜的病虫害防治
3、6 湘乡大萝卜的采收与加工
第四章：湘乡大萝卜的加工与利用
4、1 湘乡大萝卜的加工方法
4、2 湘乡大萝卜的食用价值
4、3 湘乡大萝卜的药用价值
第五章：湘乡大萝卜产业发展前景
5、1 湘乡大萝卜产业现状
5、2 湘乡大萝卜产业发展趋势
5、3 湘乡大萝卜产业发展策略
本书以湘乡大萝卜为研究对象，详细介绍了其生物学特性、栽培技术、加工与利用以及产业发展前景，书中内容丰富，图文并茂，语言通俗易懂，为广大种植户提供了宝贵的参考价值。
《湘乡大萝卜栽培技术》一书以湘乡大萝卜为切入点，全面阐述了其栽培、加工、利用等方面的知识，为我国湘乡大萝卜产业的发展提供了有力支持，本书为广大种植户、农业技术推广人员以及相关专业人士提供了宝贵的参考资料，有助于提高湘乡大萝卜的产量和品质，促进我国农业产业的可持续发展。