《中华临床药膳食疗学》:中医药宝库中的瑰宝
《中华临床药膳食疗学》是我国中医药领域的一部重要著作,由我国著名中医药学家张志杰教授所著,由人民卫生出版社出版于2010年,本书全面系统地介绍了中医药中的药膳食疗知识,对于中医药爱好者和临床工作者具有重要的参考价值。
作者:张志杰
出版社:人民卫生出版社
出版时间:2010年
《中华临床药膳食疗学》一书共分为九章,涵盖了中医药中药膳食疗的基本理论、临床应用、食材选用、食疗方剂等内容,以下是本书的大纲:
第一章:中医药药膳食疗概述
1、1 药膳食疗的定义与特点
1、2 药膳食疗的历史与发展
1、3 药膳食疗在现代医学中的应用
第二章:中医药药膳食疗基本理论
2、1 药食同源理论
2、2 药膳配伍原则
2、3 药膳制作方法
第三章:中医药药膳食疗食材选用
3、1 药食同源食材的鉴别与选择
3、2 常用食材的功效与作用
3、3 食材的性味归经与配伍
第四章:中医药药膳食疗临床应用
4、1 药膳食疗在内科疾病中的应用
4、2 药膳食疗在外科疾病中的应用
4、3 药膳食疗在妇科疾病中的应用
4、4 药膳食疗在儿科疾病中的应用
4、5 药膳食疗在老年病中的应用
第五章:中医药药膳食疗方剂
5、1 常用药膳方剂的组成与功效
5、2 药膳方剂的制作与服用方法
5、3 药膳方剂的加减变化与适应症
第六章:中医药药膳食疗注意事项
6、1 药膳食疗的禁忌与注意事项
6、2 药膳食疗的适宜人群与不适宜人群
6、3 药膳食疗的疗效评价与监测
第七章:中医药药膳食疗在现代医学中的应用
7、1 药膳食疗在慢性病防治中的应用
7、2 药膳食疗在康复医学中的应用
7、3 药膳食疗在保健养生中的应用
第八章:中医药药膳食疗研究进展
8、1 药膳食疗的基础研究
8、2 药膳食疗的临床研究
8、3 药膳食疗的产业研究
第九章:中医药药膳食疗展望
9、1 药膳食疗的发展趋势
9、2 药膳食疗的普及与应用
9、3 药膳食疗的未来展望
《中华临床药膳食疗学》一书以其全面、系统、实用的特点,为中医药爱好者、临床工作者以及养生保健人士提供了宝贵的参考资料,书中不仅介绍了中医药药膳食疗的基本理论,还结合临床实际,详细阐述了药膳食疗在各类疾病中的应用,为广大读者提供了丰富的食疗方剂,相信这本书的出版,将为中医药的发展与传承做出积极的贡献。