《私房汤粥轻松学：家常美味一步到位》
随着生活节奏的加快，人们越来越注重健康饮食，而私房汤粥作为一种营养丰富的家常美食，深受人们的喜爱，为了让更多的人轻松学会制作私房汤粥，一本名为《私房汤粥轻松学》的书籍应运而生，以下是关于这本书的详细介绍。
作者：张晓峰
出版社：中国纺织出版社
出版时间：2019年
《私房汤粥轻松学》是一本专门介绍私房汤粥制作方法的书籍，作者张晓峰是一位热爱烹饪的美食家，拥有丰富的烹饪经验，本书以图文并茂的形式，详细介绍了多种私房汤粥的制作方法，让读者轻松学会制作各种美味汤粥。
1、私房汤粥基础知识
- 汤粥的起源与发展
- 汤粥的营养价值
- 汤粥的制作工具与食材
2、私房汤粥制作技巧
- 粥底的制作
- 汤料的搭配
- 烹饪火候与时间
3、经典私房汤粥做法
- 花旗参炖鸡汤
- 鲍鱼粥
- 老鸭汤
- 红枣枸杞粥
- 皮蛋瘦肉粥
- 虫草花鸡汤
- 莲藕排骨汤
- 花胶瑶柱炖鸡
- 蛇羹
- 鲍汁瑶柱鸡粥
4、私房汤粥创新食谱
- 鱼头豆腐汤
- 花生鸡脚汤
- 番茄牛尾汤
- 莲藕猪骨汤
- 酸辣土豆丝汤
- 鲍汁炖鸡爪
- 腊味煲仔饭
- 鱼头豆腐煲
- 老火靓汤
- 鲍汁花菇炖鸡
《私房汤粥轻松学》是一本实用性很强的烹饪书籍，不仅适合初学者，也适合有一定烹饪经验的人士，通过学习本书，您可以在家中轻松制作出各种美味汤粥，为家人带来健康与美味，快来一起探索私房汤粥的奥秘吧！