《便携式生物化学学习记忆手册》：随身携带的生物化学知识宝库
《便携式生物化学学习记忆手册》是一本专为生物化学学习者设计的便携式工具书，该书由知名生物化学专家张伟华教授主编，由科学出版社于2015年出版。
作者简介：
张伟华，教授，博士生导师，长期从事生物化学教学与研究工作，在生物化学领域有深厚的学术造诣和丰富的教学经验。
出版社及出版时间：
出版社：科学出版社
出版时间：2015年
《便携式生物化学学习记忆手册》的介绍如下：
本书以便携、实用、易学为特点，旨在帮助广大生物化学学习者快速掌握生物化学的基本概念、基本原理和基本技能，全书内容丰富，结构清晰，涵盖了生物化学的各个重要章节，包括生物大分子的结构与功能、酶学、代谢途径、生物氧化、核酸与蛋白质的生物合成等。
书的大纲：
第一章 绪论
1、1 生物化学的定义和研究内容
1、2 生物化学的研究方法
1、3 生物化学在医学、生物学和农业等领域的应用
第二章 生物大分子的结构与功能
2、1 蛋白质的结构与功能
2、2 核酸的结构与功能
2、3 糖类的结构与功能
第三章 酶学
3、1 酶的概念与特性
3、2 酶的催化机理
3、3 酶的调控
第四章 代谢途径
4、1 代谢途径的基本概念
4、2 糖代谢途径
4、3 脂肪酸代谢途径
4、4 氨基酸代谢途径
第五章 生物氧化
5、1 生物氧化的基本概念
5、2 线粒体呼吸链
5、3 细胞色素c氧化酶
第六章 核酸与蛋白质的生物合成
6、1 核酸生物合成
6、2 蛋白质生物合成
第七章 生物化学实验技术
7、1 常用生物化学实验技术
7、2 生物化学实验的基本操作
本书的特点：
1、便携性强：本书采用精装设计，方便携带，适合学生、教师和科研人员在任何场合查阅。
全面：涵盖生物化学的各个重要章节，满足不同层次学习者的需求。
3、简明易懂：语言简洁明了，图表丰富，便于读者理解和记忆。
4、实用性强：结合实际案例，使读者能够将理论知识应用于实践。
《便携式生物化学学习记忆手册》是一本实用性极强的生物化学学习工具书，对于生物化学学习者来说，是一本不可或缺的参考资料。