大学基础化学——探索化学世界的奥秘
书名:《大学基础化学》
作者:张伟
出版社:高等教育出版社
出版时间:2018年
《大学基础化学》是一本为大学本科生编写的化学基础教材,由著名化学家张伟教授编写,该书以系统、全面、深入浅出的方式介绍了化学的基本概念、基本原理和基本方法,旨在帮助读者建立起化学学科的基本框架,为后续的专业学习打下坚实的基础。
第一章 化学基本概念
1、1 化学是什么
1、2 化学的研究对象
1、3 化学的基本规律
第二章 物质的结构与性质
2、1 原子结构
2、2 分子结构
2、3 物质的性质
第三章 化学反应与能量
3、1 化学反应的本质
3、2 化学反应的速率
3、3 化学反应的能量
第四章 溶液与胶体
4、1 溶液的概念
4、2 溶液的浓度
4、3 胶体的性质与应用
第五章 酸碱与盐
5、1 酸碱的定义
5、2 酸碱的性质
5、3 盐的性质与应用
第六章 氧化还原反应
6、1 氧化还原反应的概念
6、2 氧化还原反应的原理
6、3 氧化还原反应的类型与应用
第七章 有机化学基础
7、1 有机化合物的定义
7、2 有机化合物的结构
7、3 有机化合物的性质与应用
第八章 物质的量与化学计量
8、1 物质的量的概念
8、2 物质的量的计算
8、3 化学计量与化学方程式
第九章 化学实验基本操作
9、1 化学实验的基本原则
9、2 化学实验的基本操作
9、3 化学实验的安全注意事项
《大学基础化学》一书共分为九章,涵盖了化学学科的基本知识,以下是部分章节的内容概述:
第一章介绍了化学的基本概念,使读者对化学学科有一个初步的认识,第二章讲述了物质的结构与性质,为后续学习奠定了基础,第三章阐述了化学反应与能量,使读者了解化学反应的本质和能量变化,第四章介绍了溶液与胶体,使读者掌握溶液的浓度、胶体的性质与应用,第五章讲解了酸碱与盐,使读者了解酸碱的定义、性质以及盐的应用,第六章讲述了氧化还原反应,使读者掌握氧化还原反应的概念、原理、类型与应用,第七章介绍了有机化学基础,使读者了解有机化合物的定义、结构、性质与应用,第八章讲述了物质的量与化学计量,使读者掌握物质的量的概念、计算以及化学计量与化学方程式,第九章介绍了化学实验基本操作,使读者了解化学实验的基本原则、操作以及安全注意事项。
《大学基础化学》一书内容丰富、结构严谨,适合大学本科生作为化学基础教材,通过学习本书,读者可以建立起化学学科的基本框架,为后续的专业学习打下坚实的基础。