《中国贡茶：千年茶文化的瑰宝与传承》
作者：刘明辉
出版社：中国农业出版社
出版时间：2018年1月
简介：《中国贡茶》是一本深入探讨中国贡茶历史、文化、制作工艺以及传承发展的专著，作者刘明辉通过对大量历史文献和实地考察的研究，为我们呈现了一幅丰富多彩的中国贡茶画卷。
《中国贡茶》一书共分为八章，详细介绍了中国贡茶的历史渊源、文化内涵、制作工艺、名品鉴赏以及贡茶在古代宫廷生活中的地位和影响，以下是本书的大纲：
第一章：中国贡茶的历史渊源
本章介绍了中国贡茶的历史背景，从古代的茶马互市到贡茶制度的形成，以及贡茶在古代社会中的地位和作用。
第二章：贡茶的文化内涵
本章深入挖掘了贡茶的文化内涵，包括茶道、茶艺、茶德等方面的内容，展现了贡茶所蕴含的深厚文化底蕴。
第三章：贡茶的制作工艺
本章详细介绍了贡茶的制作工艺，包括采摘、炒制、揉捻、烘焙等环节，揭示了贡茶品质的保证。
第四章：名品鉴赏
本章选取了我国历史上著名的贡茶品种，如龙井、碧螺春、大红袍等，对它们的产地、特点、品鉴方法进行了详细介绍。
第五章：贡茶与古代宫廷生活
本章讲述了贡茶在古代宫廷生活中的地位和作用，以及宫廷茶事活动的丰富内容。
第六章：贡茶与地方文化
本章探讨了贡茶与地方文化的关系，以及各地独特的贡茶品种和制作工艺。
第七章：贡茶在现代的传承与发展
本章介绍了贡茶在现代社会的发展状况，以及贡茶产业在推动地方经济发展、传承茶文化方面的作用。
第八章：贡茶的未来展望
本章对贡茶的未来发展进行了展望，提出了加强贡茶产业创新、提升贡茶品质、扩大贡茶市场等建议。
《中国贡茶》一书以严谨的学术态度，详细梳理了中国贡茶的历史脉络，为我们呈现了一幅丰富多彩的茶文化画卷，书中不仅介绍了贡茶的制作工艺、名品鉴赏，还深入挖掘了贡茶的文化内涵和地方特色，通过对贡茶在古代宫廷生活、地方文化以及现代社会中的地位和作用的探讨，该书为我们展现了中国茶文化的瑰宝与传承。
丰富，语言生动，适合茶文化爱好者、茶叶从业者以及广大读者阅读，在阅读本书的过程中，读者不仅可以了解到中国贡茶的历史渊源和制作工艺，还能感受到茶文化的魅力，为传承和弘扬中华茶文化贡献一份力量。