《食为天：探索饮食疗法在现代生活中的应用——以《食疗养生全书》为例》
随着人们对健康生活方式的追求，饮食疗法逐渐成为了一种备受关注的养生方式。《食疗养生全书》一书，由著名营养学家张健华教授编著，由人民卫生出版社出版于2016年，本书以科学严谨的态度，全面介绍了饮食疗法的基本原理、实践方法以及各种常见疾病的食疗方案。
作者：张健华
出版社：人民卫生出版社
出版时间：2016年
《食疗养生全书》是一本集科学性、实用性、普及性于一体的食疗养生指南，作者张健华教授凭借多年的临床经验和研究，从中医理论出发，结合现代营养学知识，系统地阐述了饮食疗法在疾病预防和治疗中的作用。
本书共分为七个章节，内容丰富，结构清晰，以下为本书大纲：
第一章：食疗养生概述
本章介绍了食疗养生的基本概念、起源、发展以及与中医理论的关系。
第二章：食疗养生的基本原理
本章详细阐述了食疗养生的基本原理，包括食物的性味、归经、升降浮沉等。
第三章：食疗养生的实践方法
本章介绍了食疗养生的实践方法，包括食物的选择、搭配、烹饪技巧等。
第四章：常见疾病的食疗方案
本章针对常见疾病，如高血压、糖尿病、肥胖、便秘等，提供了相应的食疗方案。
第五章：食疗养生的误区与禁忌
本章分析了食疗养生过程中常见的误区和禁忌，帮助读者正确认识食疗养生。
第六章：食疗养生的日常实践
本章介绍了食疗养生的日常实践，包括如何根据个人体质和季节变化调整饮食结构等。
第七章：食疗养生与中医养生
本章探讨了食疗养生与中医养生的关系，强调了中医养生在食疗养生中的重要性。
本书在篇章内容上，注重理论与实践相结合，作者从中医理论的角度出发，对食物的性味、归经、升降浮沉等进行了详细阐述，使读者对食疗养生的理论基础有更深入的了解，针对常见疾病，本书提供了针对性的食疗方案，让读者在实际生活中能够根据自身情况选择合适的食疗方法。
本书还强调了食疗养生中的误区与禁忌，帮助读者避免走入误区，在最后一章，作者结合中医养生，进一步阐述了食疗养生在日常生活中的实践方法，使读者能够更好地将食疗养生融入到日常生活中。
《食疗养生全书》是一本值得推荐的食疗养生指南，它不仅为读者提供了丰富的食疗养生知识，还帮助读者树立正确的食疗养生观念，为提高生活质量、预防疾病提供了有力支持。